Pour fêter le premier mois de mon blog, un macaron s’impose. Tout en douceur pour la vue et pour les papilles,
Une petite tête brulée appréciée de tous. Son cœur moelleux et fondant sous sa fine croûte caramélisée.
Des petits gâteaux à réaliser avec les enfants; il suffit de mélanger les ingrédients, impossible de trouver plus simple. Ils vont adorer.
Le beau temps est enfin là, accueillons le avec joie, privilégions la chaleur de la terrasse à celle des fourneaux. Comme le petit escargot en quête de sa salade, je préfère assurer, allongée sur le transat les pieds en éventail. Cette posture favorise la réflexion pour vous concocter la nouvelle recette que vous attendez avec impatience. Je vous souhaite un bon week-end estival, et vous donne rendez vous à la semaine prochaine.
Cela valait le coup, la vue est plus belle d’en haut !!
Meringue croquante avec un cœur moelleux, dame blanche aime côtoyer sur l’assiette de mignardises les macarons et autres douceurs.
Le petit gâteau sec indispensable; il accompagne merveilleusement le thé, le café et remplace divinement le biscuit à la cuillère dans les préparations.
Un classique toujours apprécié, ultra rapide à préparer, dessert italien qui veut dire « tire-moi en haut « , ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ».
L’acidité du citron contraste merveilleusement bien avec la saveur sucrée de la coque, une gourmandise
au goût de tarte au citron.
Noël 2006, mon fils arrive pour les fêtes avec une jolie boite vert pastel. Le rêve j’allais enfin pouvoir gouter à ces petites douceurs!! divin. Un macaron croquant associé à un cœur fondant. Le parfum du macaron apporte une note de tête et, l’amande une note de cœur qui se prolonge après dégustation (pour emprunter les termes de la parfumerie).
Ma fille m’a convaincue de réaliser ces petites merveilles en me faisant découvrir de magnifiques sites dont celui de Mercotte et de pure gourmandise, depuis je suis devenue addict.
