Catégorie : Plat

un gratin de courgettes et sa sauce tomate

Il est parfait en plat unique : il cache les courgettes que certains n’aiment pas je ne nommerai personne et il permet de supprimer la viande ce jour là. La précuisson des courgettes et...

les tomates farcies

Un plat de tomates farcies cuites sur un lit de riz pour un apport de douceur, fera la joie de toutes les convives.

la quiche lorraine

Croustillante et dorée servie juste sortie du four accompagnée d’une salade verte la quiche lorraine constitue un plat complet.

Le Pâté de Pâques

Une spécialité berrichonne que nous consommons au dîner le lendemain de Pâques, en plat principal avec une salade.

Panier feuilleté aux épinards et chèvre frais

Une entrée chaude pour un repas gourmand, ou simplement accompagné d’une salade verte fera un excellent repas. Pâte feuilletée, 400 g d’épinards, 6 petits chèvres frais, 1-2 échalotes, crème épaisse, quelques feuilles de basilic...