Category: Plat

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un gratin de courgettes et sa sauce tomate

Il est parfait en plat unique : il cache les courgettes que certains n’aiment pas je ne nommerai personne et il permet de supprimer la viande ce jour là. La précuisson des courgettes et...

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les tomates farcies

Un plat de tomates farcies cuites sur un lit de riz pour un apport de douceur, fera la joie de toutes les convives.

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la quiche lorraine

Croustillante et dorée servie juste sortie du four accompagnée d’une salade verte la quiche lorraine constitue un plat complet.

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Le Pâté de Pâques

Une spécialité berrichonne que nous consommons au dîner le lendemain de Pâques, en plat principal avec une salade.

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Panier feuilleté aux épinards et chèvre frais

Une entrée chaude pour un repas gourmand, ou simplement accompagné d’une salade verte fera un excellent repas. Pâte feuilletée, 400 g d’épinards, 6 petits chèvres frais, 1-2 échalotes, crème épaisse, quelques feuilles de basilic...