Verrine de saumon fumé et concombre

En apéritif ou en entrée, ces verrines sont rafraichissantes et légères. L’association saumon fumé et concombre croquant est délicieux.


Ingrédients pour 6 personnes
3 tranches de saumon,
1 concombre,
1 citron, (facultatif)
4 cs de crème fraîche fleurette,
quelques brins de ciboulette,
Sel, poivre

Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines, puis découpez-le en cubes, ajoutez la crème, le sel et le poivre.
Coupez les tranches de saumon en petits carrés, versez quelques gouttes de citron, (selon appréciation de chacun).
Mélangez délicatement dans un saladier l’ensemble.
Répartissez dans les verrines, et placez au réfrigérateur en attendant les invités.


Vous aimerez aussi...

8 réponses

  1. yo dit :

    trop belles ce verrines…

  2. mimi dit :

    bravo pour ces verrines faciles à faire et rapide.
    elles ont l’air délicieuses.
    Bises

  3. fred dit :

    voilà une très mise en appétit, magiques et magnifiques !

    j’attends la suite avec impatience !

  4. MARIE PAULE dit :

    Cette recette est facile et c’est très bon. Merci pour cette excellente idée d’entrée.

  5. labelle cosse dit :

    je esser si c bon lol

  6. lyliane dit :

    Bonjour et merci pour cette recette que je ferai volontiers car j’aime bien le saumon fumé…
    Je pense qu’en été c’est super de présenter cette recette.
    Merci et bravo.
    Lyliane

  7. ELIANE dit :

    Demain je testerai cette recette avec mes invités, elle me parai simple et délicieuse. Merci

  8. chachoune dit :

    bonjour,
    peut on les préparer la veille au soir pour le lendemain?

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.