Le filet mignon de porc à l’ananas

Filet mignon de porc à l’ananas

1 boite d’ananas en morceaux,
1 filet mignon de porc,
2 gousses d’ail, échalote, thym
1 cuil. à soupe de gingembre,
Sel, poivre
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique de Modène.

Mettre le filet mignon dans un plat allant au four, avec l’ananas, de l’échalote, thym,de l’ail, du sel, du poivre, le vinaigre balsamique, le gingembre. Le tout arrosé d’huile d’olive.

Arrosez de temps en temps, cuisson à 180° durant 25 mn.

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4 réponses

  1. Lucile dit :

    Il n’y a pas de photo c’est normal ?!

  2. Pierrette dit :

    non, c’est pas normal ; les fourchettes ont été beaucoup plus rapides!!. Pas eu le temps de faire une photo.

  3. Mimi dit :

    coucou bravo moi je l’ai m

  4. Mimi dit :

    miam miam comme je tente de l’écrire, je l’ai mangé cuit à la plancha,ma ké c’était buono!!!
    bisous bisous

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