Catégorie : Petits gâteaux pour le thé

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Agneau de Pâques

C’est sous forme de biscuit que je souhaite cette année honorer l’agneau de Pâques.  Saupoudré d’une fine couche de sucre glace qui lui apporte pureté et innocence, il représente un des symboles chrétiens le...

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Sablé réglisse menthe

Je vous propose ma dernière réalisation : un petit sablé constitué d’un duo original associant le goût spécifique de la réglisse à la fraîcheur de la menthe. Ingrédients : 250 g de farine, 125...

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Macaron à la rose

Une note gourmande et fondante, puis le cœur de rose rayonne enrobé de douceur crémeuse, à cet instant, le temps s’arrête,  pour déguster un macaron à la rose. Coque des macarons, Ingrédients (environ 30...

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Rochers à la noix de coco

Nommés parfois congolais, ces petits gâteaux croquants en surface et tendrement moelleux à cœur sont irrésistibles. Ingrédients 135 g de noix de coco rapée, 125 g de sucre semoule, 2 blancs d’œufs, 1/2 gousse...

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Sablés à la cannelle

Les premiers frimas redonnent l’irrésistible envie de croquer des petits gâteaux, la cannelle apporte une saveur douce et chaude. Ingrédients 125 g de beurre, 125 g de cassonade, 250 g de farine, 1 œuf...

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Langues de chat

Un petit gâteau sec croustillant, accompagne délicieusement le thé. Il se laisser croquer à tout moment de la journée. Ingrédients 200 g de sucre, 200 g de farine, 125 g de beurre, 5 blancs...

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Baton de marechal je te croque

Un petit gâteau facile à réaliser, délicieusement bons, succès garantis. Ingrédients : 100 gr de poudre d’amande, 100 gr de poudre de noisette, 2 blancs d’œufs, 200 gr de sucre, Quelques gouttes d’extrait d’amande...