Archive du mois : février 2010

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Croquettes de pommes de terre

Issue de la palette des plaisirs que nous offre la pomme de terre, je vous propose la recette facile et sympathique de la croquette. N’est il pas agréable, après avoir croqué sa délicate enveloppe,...

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Croûte au potiron

Une entrée ultra simple, de saison, et très gouteuse. Réalisées dans de plus petits moules, ces croutes seront parfaites pour un apéritif.   Ingrédients (6 tartelettes): 250 g de potiron, 1 oignon, 2 gousses...

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Flan au caramel

Un entremet onctueux et parfumé à la vanille Bourbon. Le flan à la petite languette n’est qu’une pâle copie!!. Ingrédients : 1 litre de lait, 6 œufs, 150 gr de sucre, 1 gousse de...