Sapins de Noël à croquer

Des sapins parfumés croquants, personnalisés aux initiales de chacun, décore le sapin, et régalent les petits et les grands. En souvenir d’un merveilleux arbre à pain d’épices savoyard.

Ingrédients :
200 gr de sucre,
100 gr de beurre,
190 gr de miel,
500 gr farine,
1/2 càc de noix de muscade,
1 càc de cannelle,
1 càs de bicarbonate de soude,

Glaçage
1/2 blanc d’oeuf,
100 gr de sucre glace,
1càc de jus de citron

Faire fondre le beurre avec le miel et le sucre sur feu doux. Laisser tiédir.
Dans un bol, faire un puits avec la farine, puis verser le mélange beurre, miel, sucre.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm. Découper de jolis sapins. Percer un trou au sommet  pour pouvoir passer un lien.
Cuire 15 minutes dans le four préchauffer à 200°C.
Préparer le glaçage
Mélanger le blanc d’œuf, le sucre et le jus de citron. Verser dans une poche à douille et décorer chacun d’eux aux initiales des êtres qui vous sont chers.

Je vous souhaite un très Joyeux Noël.