Les recettes de Pierrette

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Pommes de terre noisette

Je souhaite chaleureusement remercier toutes les personnes qui pendant ces longs mois de silence sur la blogosphère m’ont manifestées leur soutien et leur encouragement. Pour mon retour parmi vous, j’ai décidé de continuer la...

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Dragon vert

Boisson rafraîchissante désaltérante et facile à préparer. Ingrédients : 1 citron, 2 càc de thé, 1 feuille de laurier, 50 cl d’eau Portez l’eau à chauffer jusqu’à 95°C, verser sur le thé, et laissez...

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Verrine fraîcheur trois poivrons

Lors d’un apéro-dinatoire, cette verrine assure le succès par ses belles couleurs estivales. Fraîche légère et gourmande, dommage que le  verre ne soit pas un peu plus grand.!! Ingrédients pour 6 personnes : 1...

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Limoncello

Mettre tout le soleil de l’Italie en bouteille ; rien de plus facile. Cette liqueur d’une belle couleur jaune d’or, d’un parfum enivrant, laisse exploser en bouche tout un concentré de saveurs. Lors d’un...

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Agneau de Pâques

C’est sous forme de biscuit que je souhaite cette année honorer l’agneau de Pâques.  Saupoudré d’une fine couche de sucre glace qui lui apporte pureté et innocence, il représente un des symboles chrétiens le...

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Sablé réglisse menthe

Je vous propose ma dernière réalisation : un petit sablé constitué d’un duo original associant le goût spécifique de la réglisse à la fraîcheur de la menthe. Ingrédients : 250 g de farine, 125...

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Un verre de vin chaud

Quoi de plus naturel pour se réchauffer que cette recette de vin chaud. Bien que facile à réaliser, il s’avère indispensable de bien choisir les différents ingrédients pour que l’alchimie puisse se faire. Cette...

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Croquettes de pommes de terre

Issue de la palette des plaisirs que nous offre la pomme de terre, je vous propose la recette facile et sympathique de la croquette. N’est il pas agréable, après avoir croqué sa délicate enveloppe,...