Une spécialité berrichonne que nous consommons au dîner le lendemain de Pâques, en plat principal avec une salade.
Je souhaite chaleureusement remercier toutes les personnes qui pendant ces longs mois de silence sur la blogosphère m’ont manifestées leur soutien et leur encouragement.
Pour mon retour parmi vous, j’ai décidé de continuer la saga des pommes de terre, en reprenant, après les pommes duchesse, une recette ultra simple, qui me permet d’entreprendre, avec délectation, la fabrication de ces petites boules gourmandes nommées pommes noisette.
