Mettre tout le soleil de l’Italie en bouteille ; rien de plus facile. Cette liqueur d’une belle couleur jaune d’or, d’un parfum enivrant, laisse exploser en bouche tout un concentré de saveurs. Lors d’un voyage en Toscane j’ai ramené dans mes bagages quelques bouteilles d’alcool à 90° que j’ai associé à de beaux citrons de Menton, pour obtenir cet éclat chaleureux.
