Verrine citron meringué

Un petit dessert acidulé aux belles couleurs pour inviter l’été à s’installer.

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Thon à la pomme verte et tomate d’amour des frères Pourcel

Délicieuses petites bouchées apéritives, sans prétention, vite préparées, et succès garanti.


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Dragon vert

Boisson rafraîchissante désaltérante et facile à préparer.

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Verrine fraîcheur trois poivrons

Lors d’un apéro-dinatoire, cette verrine assure le succès par ses belles couleurs estivales. Fraîche légère et gourmande, dommage que le  verre ne soit pas un peu plus grand.!!

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Limoncello

Mettre tout le soleil de l’Italie en bouteille ; rien de plus facile. Cette liqueur d’une belle couleur jaune d’or, d’un parfum enivrant, laisse exploser en bouche tout un concentré de saveurs. Lors d’un voyage en Toscane j’ai ramené dans mes bagages quelques bouteilles d’alcool à  90° que j’ai associé à de beaux citrons de Menton,  pour obtenir cet éclat chaleureux.


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