Subtil mariage lorsque les dernières framboises gorgées de soleil s’allient au caractère corsé du chocolat. La douceur de la framboise et l’amertume du chocolat se développent crescendo au fur et à mesure des bouchées. Absolument divin. Recette issue du livre « les gâteaux classiques de Christophe » aux éditions Minerva.
