La tarte aux raisins me rappelle les jours de vendange de mon enfance. Départ dès l’aube dans les vignes, grimpée à califourchon sur le tracteur, nous voilà partis à la conquête des raisins couverts de rosée. Les yeux encore embrumés de sommeil, panier en osier et vendangettes datant de Mathusalem à la main, nous cueillons dans la joie, récompensés par le casse croûte de 10 heures aux milles bonnes choses (charcuteries, pâté maison, pain frais, poirat, et tarte aux raisins…), un festin royal.
