Archive du jour : juin 11, 2008

Panier feuilleté aux épinards et chèvre frais

Une entrée chaude pour un repas gourmand, ou simplement accompagné d’une salade verte fera un excellent repas. Pâte feuilletée, 400 g d’épinards, 6 petits chèvres frais, 1-2 échalotes, crème épaisse, quelques feuilles de basilic...

pate feuilletée

pate feuilletée

Fabrication pour 500 gr de pâte feuilletée, 10 cl eau, 7gr (1 cs) de sel fin, 300 gr de beurre de bonne qualité à température ambiante, 250 gr de farine, vinaigre blanc, Dans un...