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	<title>Les recettes de pierrette &#187; Accompagnement</title>
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		<title>Fleurs de courgettes farcies</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Oct 2011 16:15:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>
		<category><![CDATA[fleurs de courgettes]]></category>
		<category><![CDATA[fleurs farcies]]></category>

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		<description><![CDATA[Une bonne idée pour utiliser les fleurs de courgettes mâles puisqu&#8217; elles qui ne donnent pas de légumes !!.
De la courgette dans un écrin fleuri, tous les convives vont adorés.

Ingrédients :
6 fleurs de courgette,
6 petites courgettes,
2 échalotes,
2 gousses d&#8217;ail,
2 tomates,
10 feuilles de basilic,
2 brins de persil,
5 càs d&#8217;huile d&#8217;olive,
sel, poivre.
Laver les courgettes.
Les tailler en brunoise [...]]]></description>
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		<title>Pommes de terre noisette</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Apr 2011 13:50:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>
		<category><![CDATA[pommes de terre]]></category>

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		<description><![CDATA[Je souhaite chaleureusement remercier toutes les personnes qui pendant ces longs mois de silence sur la blogosphère m&#8217;ont manifestées leur soutien et leur encouragement.
Pour mon retour parmi vous, j&#8217;ai décidé de continuer la saga des pommes de terre, en reprenant, après les pommes duchesse, une recette ultra simple, qui me permet d&#8217;entreprendre, avec délectation, la [...]]]></description>
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		<title>Croquettes de pommes de terre</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 17:23:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>

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		<description><![CDATA[Issue de la palette des plaisirs que nous offre la pomme de terre, je vous propose la recette facile et sympathique de la croquette. N&#8217;est il pas agréable, après avoir croqué sa délicate enveloppe, de pouvoir apprécier le fondant de son cœur ?.


Ingrédients pour 12 croquettes :
500 g de pommes de terre,
1 jaune d&#8217;œuf,
15 g [...]]]></description>
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		<title>Les röstis subliment la pomme de terre</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Oct 2009 11:47:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour changer des frites, les röstis apportent une petite touche d&#8217;originalité, et peuvent se décliner en de multiples recettes.


Ingrédients pour 18 röstis
800 g de pommes de terre,
1càc de sel de Guérande
4 càs d&#8217;huile végétale,
40 g de beurre
Épluchez, lavez les pommes de terre. Râpez grossièrement les pommes de terre, tamponnez-les dans un torchon (propre!) ou papier [...]]]></description>
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		<title>Tian de légumes à l&#8217;huile d&#8217;olive</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jul 2008 12:40:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>

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		<description><![CDATA[Un rayon de soleil et nous pensons viande grillée, plus précisément côte de bœuf, un tian lui vole la vedette.


Pour 6 personnes
préparation 10 mn
Repos 15 mn
Cuisson 1h
5-6 courgettes,
1 aubergine fine,
2-3 tomates,
2 oignons,
2-3 feuilles de laurier,
1-2 brins de thym,
1-2 feuilles de romarin,
trois gousses d&#8217;ail,
6 càs d&#8217;huile d&#8217;olive,
sel, poivre,
mozzarella (facultatif),
2 càc de fond de veau
Préchauffez le four [...]]]></description>
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		<title>Pomme duchesse</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Jun 2008 10:44:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>

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		<description><![CDATA[Pomme duchesse, la noblesse de la patate.


Ingrédient pour 4 personnes:
400g de pomme de terre
2 jaunes  d&#8217;œufs + un jaune pour dorer
75g de beurre
sel
poivre
noix de muscade
Cuire les pommes de terres avec leur peau dans de l&#8217;eau salé.
Préchauffer le four à 200°
Egoutter les pommes de terre, les éplucher et les écraser.
Les mettre dans une casserole à [...]]]></description>
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		<title>Les pommes de terre grenailles</title>
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		<pubDate>Wed, 21 May 2008 20:15:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pierrette</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accompagnement]]></category>

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		<description><![CDATA[Rien de plus délicieux que de simples pommes de terre grenailles



1 kg de Pommes de Terre Grenailles &#8211; Bien lavées, bien frottées mais pas épluchées. Il faut qu&#8217;elles aient la même taille pour une cuisson équilibrée.
4 belles Gousses d&#8217;Ail en chemise &#8211; C&#8217;est à dire non épluchées.
1 branche de Thym frais.
1 feuille de Laurier frais.
Persil [...]]]></description>
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